Hradecký klenot
tady chutná nejlíp

Otevírací doba

Pivnice
pondělí: 16:00 - 22:00
úterý: 16:00 - 22:00
středa: 16:00 - 23:00
čtvrtek: 16:00 - 23:00
pátek: 16:00 - 24:00
sobota: 16:00 - 24:00
neděle: zavřeno
* V případě zájmu o soukromé otevření Pivnice nás neváhejte kontaktovat : 734 245 402

Přijďte posedět

Vůně sladu, gotické sklepy a pivovar o místnost vedle. Naše Pivnice je od října 2017 domáckým podnikem Královéhradeckého měšťanského pivovaru. Popovídejte si s mistrem výčepním a s naším sládkem, odpočiňte si od ruchu města a užijete si naše pivo z tanků. Díky spolupráci s restaurací máme plnohodnotný jídelní lístek od steaků po chuťovky k pivu. Celková kapacita více než 150 míst a 4 propojené sklepy přímo vybízí k malým i větším posezením.

Nejbližší zastávky MHD jsou Komenského (300 m) a Adalbertinum (450 m), přijet můžete také autem, máme vlastní bezplatné parkování pro hosty ve dvoře.

Šipky

Jak to u nás vypadá

Chmel

Chcete u nás firemní
nebo rodinnou akci?
Dejte nám vědět.

Šipky

Pivo na čepu

Hradecký Klenot nefiltrovaný 11°
52,- / 42,-
čepováno z tanku
Hradecký Klenot nefiltrovaný 12°
57,- / 47,-
Hradecký Klenot polotmavý 11°
55,- / 45,-
Hradecký Klenot speciál
dle aktuální nabídky
0,3 l / 0,4 l / 0,5 l
Hradecký Klenot šnyt
42,-

Polévky a malá jídla k pivu

Náš nakládaný hermelín (120g)
135,-
s chilli a sušenými rajčaty, domácí kváskový chléb
Nakládané olomoucké tvarůžky (120g)
135,-
se sladkou paprikou, cibulí, jalapeño a domácím chlebem
Pivovarský utopenec (100g)
130,-
s cibulí, okurkami, beranímy rohy a domácím kváskovým chlebem
Domácí bramborové lupínky (150g)
95,-
solené, česnekový dip
Hovězí vývar
85,-
s játrovým knedlíčkem a zeleninou julienne
Krém z pečené dýně hokaido
85,-
tykvová semínka, zakysaná smetana a dýňový olej
Ďábelská topinka (120g)
145,-
s masovou směsí sypaná sýrem
Hovězí "tatarák" (100g)
220,-
česnek, fritované topinky
Hovězí carpaccio (60g)
185,-
vyzrálá hovězí svíčková, majonéza z pečeného česneku, hoblinky parmesanu, olivový olej a uzená maldonská sůl
Arašídy (100g)
45,-
Bohemia chips (77g)
45,-
solené / paprikové
Hradecké tyčky (100g)
45,-
Mandle (60g)
65,-

Hlavní jídla

Pečená vepřová žebra (500g)
345,-
s BBQ marinádou, coleslaw salátek, domácí mlátový chléb a dijonský hořčice
Pikantní masová směs (160g)
205,-
s bramboráčky
Filírovaná vepřová panenka (180g)
325,-
s bramborovými noky, liškovým ragú, čerstvými bylinkami a hoblinami parmesanu
Steak z vepřové kotlety (200g) „US Duroc“
265,-
s vejcem, fazolovými lusky na slanině a česneku, silný masový výpek, brambory grenaille
Grilovaný sýr halloumi (100g)
285,-
s restovanou sezónní zeleninou a domácí foccaciou
Cheeseburger
335,-
domácí máslová bulka, vyzrálý hovězí chuck-roll (180g). cheddar, slanina, rajče, fritované hranolky, guacamole, sýrový dip
Hovězí filet mignon (200g)
535,-
bramborovo-lanýžový nok, restovaná růžičková kapusta, omáčka demi-glace
Kuřecí řízek (180g)
195,-
hranolky, tatarka
Caesar salát s kuřecím masem (100g)
275,-
římský salát, dresink, parmesan, krutony, foccacia varianta s halloumi sýrem (100g) - 275,-
Peppersteak (200g)
435,-
vyzrálý uruguayský rumpsteak, pepřová omáčka, restovaná divoká brokolice, batátové hranolky
Kachní prsa ,,Magret" (180g)
335,-
špikovaná iberským špekem, červené perníkové zelí, domácí karlovarský knedlík a silná masová šťáva
Hovězí svíčková na smetaně (160g)
265,-
domácí houskový knedlík, šlehané brusinky a šlehačka
Zvěřinový bourguignon (180g)
345,-
zvolna tažené jelení ramínko na červeném víně a kořenové zelenině s bylinkami, slanina, glazované perlové cibulky s plátky žampionů, opečené brambory grenaille

Pro skupiny

Pekáč plněný variací pečených mas (1000g)
1095,-
200g pikantní klobáska, 200g hovězí rump steak, 200g vepřová panenka, 200g kuřecí prsa, 200G vepřová kotleta, restované fazolky se šalotkou, chilli a česnekem, domácí kváskový chléb + možnost přílohy: brambory grenaille (+100,-) (porce pro 3-4 osoby, doba přípravy 60-90 minut)
Pekáč řízků (1000g)
995,-
miniřízečky z kuřecích prsou a vepřové panenky, hořčice, kyselá okurka a domácí chléb (porce pro 3-4 osoby, doba přípravy 60-90 minut)
Hovězí „tatarák“ (500g)
845,-
česnek, fritované topinky

Dezerty

Vanilkové crème brûlée
95,-