Hradecký klenot
tady chutná nejlíp

Otevírací doba

Pivnice
pondělí: 16:00 - 22:00
úterý: 16:00 - 22:00
středa: 16:00 - 23:00
čtvrtek: 16:00 - 23:00
pátek: 16:00 - 24:00
sobota: 16:00 - 24:00
neděle: zavřeno
* V případě zájmu o soukromé otevření Pivnice nás neváhejte kontaktovat : 734 245 402

Přijďte posedět

Vůně sladu, gotické sklepy a pivovar o místnost vedle. Naše Pivnice je od října 2017 domáckým podnikem Královéhradeckého měšťanského pivovaru. Popovídejte si s mistrem výčepním a s naším sládkem, odpočiňte si od ruchu města a užijete si naše pivo z tanků. Díky spolupráci s restaurací máme plnohodnotný jídelní lístek od steaků po chuťovky k pivu. Celková kapacita více než 150 míst a 4 propojené sklepy přímo vybízí k malým i větším posezením.

Nejbližší zastávky MHD jsou Komenského (300 m) a Adalbertinum (450 m), přijet můžete také autem, máme vlastní bezplatné parkování pro hosty ve dvoře.

Šipky

Jak to u nás vypadá

Chmel

Chcete u nás firemní
nebo rodinnou akci?
Dejte nám vědět.

Šipky

Pivo na čepu

Hradecký Klenot nefiltrovaný 11°
52,- / 42,-
čepováno z tanku
Hradecký Klenot nefiltrovaný 12°
57,- / 47,-
Hradecký Klenot polotmavý 11°
55,- / 45,-
Hradecký Klenot speciál
dle aktuální nabídky
0,3 l / 0,4 l / 0,5 l
Hradecký Klenot šnyt
42,-

Polévky a malá jídla k pivu

Náš nakládaný hermelín (120g)
135,-
s chilli a sušenými rajčaty, domácí kváskový chléb
Nakládané olomoucké tvarůžky (120g)
135,-
se sladkou paprikou, cibulí, jalapeño a domácím chlebem
Pivovarský utopenec (100g)
130,-
s cibulí, okurkami, beranímy rohy a domácím kváskovým chlebem
Domácí bramborové lupínky (150g)
95,-
solené, česnekový dip
Silný hovězí vývar
85,-
s játrovými knedlíčky a zeleninou julienne
Krém z pečené dýně hokaido
85,-
se zakysanou smetanou, tykvovými semínky a dýňovým olejem
Topinka s trhaným masem (150g) a vejcem
180,-
vepřová plec, sázené vejce, cheddarová omáčka
Hovězí carpaccio (60g)
195,-
tenké plátky hovězí svíčkové, hoblinky parmesanu, lanýžová majonéza, olivový olej, maldonská sůl a čerstvá rukola
Grilovaný kozí sýr (60g)
155,-
pyré z červené řepy, pražené pistácie, domácí focaccia
Arašídy (100g)
45,-
Bohemia chips (77g)
45,-
solené
Mandle (60g)
65,-

Hlavní jídla

Pečená vepřová žebra (500g)
345,-
s pikantní marinádou, nakládanou zeleninou, hořčicí, čerstvým křenem a chlebem z pekárny V Mouce
BBQ trhané vepřové maso (180g) se sázeným vejcem
235,-
vepřová plec s cheddarovou omáčkou, hranolky
Vepřová panenka ,,sous-vide“ (180g)
335,-
s bramborovými noky, krémovou lanýžovou omáčkou, hoblinami parmesanu a microgreens
Hovězí svíčková na smetaně (180g)
285,-
loupaná plec, domácí houskové knedlíky, brusinky a šlehačka
Hovězí guláš z vyzrálého chuck rollu (180g)
285,-
s houskovým knedlíkem / chléb
Dýňové risotto
285,-
s restovanými žampiony portobello, hoblinami parmesanu, dýňovým olejem a microgreens
Kuřecí řízek (180g)
195,-
hranolky, tatarka
Caesar salát s kuřecím masem (100g)
285,-
římský salát, dresink, parmesan, krutony
Peppersteak (200g)
425,-
vyzrálý uruguayský rumpsteak s pepřovou omáčkou, batátovými hranolky a žampionem portobello
Hovězí tatarák (100g)
220,-
s česnekem, fritované topinky

Pro skupiny

Pekáč pečených mas (1000g)
1095,-
hovězí rumpsteak, vepřová panenka, kuřecí prsa, pikantní klobáska, restované fazolky se šalotkou, chilli a česnekem, domácí chléb + brambory grenaille +100,- Kč (porce pro 3-4 osoby, doba přípravy 60-90 minut)
Pekáč řízků (1000g)
995,-
miniřízečky z kuřecích prsou a vepřové panenky, hořčice, kyselá okurka a domácí chléb + brambory grenaille +100,- Kč (porce pro 3-4 osoby, doba přípravy 60-90 minut)
Hovězí „tatarák“ (500g)
845,-
česnek, fritované topinky

Dezerty

Vanilkové crème brûlée
95,-
Čokoládový fondant
115,-
s malinovou zmrzlinou