Hradecký klenot
tady chutná nejlíp

Otevírací doba

Pivnice
pondělí: 16:00 - 22:00
úterý: 16:00 - 22:00
středa: 16:00 - 23:00
čtvrtek: 16:00 - 23:00
pátek: 16:00 - 24:00
sobota: 16:00 - 24:00
neděle: zavřeno
* V případě zájmu o soukromé otevření Pivnice nás neváhejte kontaktovat : 734 245 402

Přijďte posedět

Vůně sladu, gotické sklepy a pivovar o místnost vedle. Naše Pivnice je od října 2017 domáckým podnikem Královéhradeckého měšťanského pivovaru. Popovídejte si s mistrem výčepním a s naším sládkem, odpočiňte si od ruchu města a užijete si naše pivo z tanků. Díky spolupráci s restaurací máme plnohodnotný jídelní lístek od steaků po chuťovky k pivu. Celková kapacita více než 150 míst a 4 propojené sklepy přímo vybízí k malým i větším posezením.

Nejbližší zastávky MHD jsou Komenského (300 m) a Adalbertinum (450 m), přijet můžete také autem, máme vlastní bezplatné parkování pro hosty ve dvoře.

Šipky

Jak to u nás vypadá

Chmel

Chcete u nás firemní
nebo rodinnou akci?
Dejte nám vědět.

Šipky

Pivo na čepu

Hradecký Klenot nefiltrovaný 11°
52,- / 42,-
čepováno z tanku
Hradecký Klenot nefiltrovaný 12°
57,- / 47,-
Hradecký Klenot polotmavý 11°
55,- / 45,-
Hradecký Klenot speciál
dle aktuální nabídky
0,3 l / 0,4 l / 0,5 l
Hradecký Klenot šnyt
42,-

Polévky a malá jídla k pivu

Náš nakládaný hermelín (120g)
135,-
s chilli a sušenými rajčaty, domácí kváskový chléb
Nakládané olomoucké tvarůžky (120g)
135,-
se sladkou paprikou, cibulí, jalapeño a domácím chlebem
Pivovarský utopenec (100g)
130,-
s cibulí, okurkami, beranímy rohy a domácím kváskovým chlebem
Domácí bramborové lupínky (150g)
95,-
solené, česnekový dip
Silný hovězí vývar
85,-
s játrovými knedlíčky a zeleninou julienne
Chřestový krém
85,-
s vypečenou pancettou, máslovými krutony a rozmarýnovým olejem
Ďábelská topinka (120g)
145,-
s masovou směsí sypaná sýrem
Hovězí "tatarák" (100g)
220,-
česnek, fritované topinky
Grilovaný chřest (80g)
145,-
s holandskou omáčkou, vejcem 63°, máslovou panko strouhankou a koprovým olejem
Arašídy (100g)
45,-
Bohemia chips (77g)
45,-
solené
Mandle (60g)
65,-

Hlavní jídla

Grilovaná vepřová žebra (500g)
345,-
s pikantní marinádou, salátek z kysaného zelí, hořčice, domácí chléb
Pikantní masová směs (160g)
205,-
s hranolky
Filírovaná vepřová panenka (180g)
325,-
s bramborovými kroketami a chřestem, demi-glace
Hovězí svíčková na smetaně (180g)
285,-
loupaná plec, domácí houskové knedlíky, brusinky a šlehačka
Konfitované husí stehno (350g)
345,-
s červeným perníkovým zelím, variací špekového a houskového knedlíku, smažená cibulka, masový výpek
Risotto z tarhoni
275,-
s červenou řepou, grilovaným kozím sýrem (100g), medem, vlašskými ořechy a čerstvou rukolou
Kuřecí řízek (180g)
195,-
hranolky, tatarka
Caesar salát s kuřecím masem (100g)
275,-
římský salát, dresink, parmesan, krutony
Peppersteak (200g)
425,-
vyzrálý uruguayský rumpsteak s pepřovou omáčkou a fazolkami na slanině, chilli a česneku, opečené brambory grenaille
Grilovaný filet norského lososa (160g)
275,-
s parmesanovým gratinem, listový špenát, holandská
Hovězí líčka (180g)
335,-
pomalu tažená na červeném víně a kořenové zelenině, bramborovo-pažitkové pyré, zeleninová sláma

Pro skupiny

Pekáč plněný variací pečených mas (1000g)
1095,-
pikantní klobáska, hovězí rump steak, vepřová panenka, kuřecí prsa, restované fazolky se šalotkou, chilli a česnekem, domácí kváskový chléb + možnost přílohy: brambory grenaille (+100,-) (porce pro 3-4 osoby, doba přípravy 60-90 minut)
Pekáč řízků (1000g)
995,-
miniřízečky z kuřecích prsou a vepřové panenky, hořčice, kyselá okurka a domácí chléb (porce pro 3-4 osoby, doba přípravy 60-90 minut)
Hovězí „tatarák“ (500g)
845,-
česnek, fritované topinky

Dezerty

Pistáciové crème brûlée
95,-