12° Sour ALE švestka & brusinka & zázvor

4,1 % vol.

Sour ALE, zvaný též kyseláč, je moderním pivním druhem kombinující klasické svrchní kvašení a fermentaci pomocí bakterií mléčného kvašení Lactobacillus plantarum. Charakter piva výrazně dotváří přidané ovoce (zhruba 10% objemu) a koření.

Zvolili jsme výborně doplňující se švestku s brusinkou a příjemně štiplavý zázvor.